Amazon 計畫開起微型食材店,這點子新鮮嗎?

作者 | 發布日期 2016 年 10 月 12 日 15:28 | 分類 電子商務 follow us in feedly

經營線上購物,食材雜貨的寄送這一環節,如同聖杯一樣,既無比重要卻又難以掌握,各家企業莫不戮力找出令顧客更滿意的方式,從新創公司 Instacart、傳統零售商 Walmart 到現今的電商巨頭 Amazon 都無一例外,不過似乎還沒有一個壓倒性的勝利者出現。




自 2007 年開始,Amazon 便推出了食材寄送服務 Amazon Fresh,做為 Peapod 和 FreshDirect 的競爭對手,讓消費者線上下單、在家收貨。直到最近,Amazon Fresh 一年還要價 299 美金,不過從上週起改成了附加在高級會員資格 Amazon Prime 當中,每個月額外收取 15 美金

這只是 Amazon Fresh 要翻轉商店的第一步而已。《華爾街日報》報導,Amazon 計畫為生鮮消費者開設一系列具有實體店面的微型食材店,賣起農產品、鮮奶、肉類與生鮮食品。顧客還能透過手機或是店內的觸控式螢幕,直接下訂花生醬、穀片或是其他能保存較久的產品,並且在當日送到家。

據稱,Amazon 還將在特定位置設立免下車外帶據點,讓顧客線上訂購食材雜貨後,可以在開車上路時順道取貨。這家線上零售商正在追隨 Walmart 的腳步,企圖攻入生鮮產品領域。不過,Walmart 已經捷足先登,在全美擁有 400 個地點提供免費的當日外帶服務,這都得益於該企業在全美將近 4 千家店面的大規模銷售網絡,以及配備了能夠保存生鮮食品的冷凍庫及冰箱等措施。

雖然 Amazon 的電商帝國相當強盛,但 Walmart 建立起全球最大的生鮮產品鏈,同樣不可小覷。對線上零售商們來說,食材銷售是不可或缺的,畢竟每個人都必須填飽肚子。按統計,2015 年美國消費者平均每週前往食材雜貨店 1.5 次,這個頻率雖然還不足以撐起整個事業,但卻是驅動其他一般商品銷售的強大助力。就連稍早被 Walmart 以 33 億美金收購的新創電商企業 Jet.com 也曾指出,消費者每個月平均一般購買是 1.5 次,但每個月平均購買食材卻高達 2.4 次。可見食材成為兵家必爭之地,勢不可免。

先有 Walmart 併購電商 Jet.com,後有 Amazon 深耕生鮮食材,在可以預見的將來,這兩家企業彼此之間的較勁依舊還有得爭。

(首圖來源:達志影像)

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