大豆油食多有害?新小鼠研究發現會損害基因表達

作者 | 發布日期 2020 年 01 月 21 日 15:56 | 分類 會員專區 , 醫療科技 , 食品科技 line share follow us in feedly line share
大豆油食多有害?新小鼠研究發現會損害基因表達


大豆油是生活中常見食用油脂之一,然而最近加州大學河濱分校團隊發現,常食用大豆油不僅會導致肥胖、糖尿病,還可能影響自閉症、阿茲海默症、焦慮症、抑鬱症等神經系統疾病。