不到 2 小時採訪,福和生鮮農產公司董事長邱進福就接到 2 通電話,其一是福和設備廠商日本知名冷鏈設備品牌前川 MAYEKAWA 社長特助來電,想幫他把水果銷到日本去。 繼續閱讀..
全家、全聯水果盒都出自他!切水果為何要「半導體廠規格」來做? |
作者 經理人月刊|發布日期 2023 年 01 月 29 日 10:30 | 分類 財經 , 食品科技 |
網友激推、過年零食排行榜出爐!冠軍不便宜 |
作者 遠見雜誌|發布日期 2023 年 01 月 22 日 10:00 | 分類 食品科技 | edit |
這幾天,迪化街等各地年貨大街已擠爆,疫情解封後,採買年貨與零食的人潮都出來了。不過,在近期,哪些零食已成為網友常在社群中激推討論的年節零食選擇?據《Social Lab社群實驗室》調查,過年零食聲量排行榜上,榮登第一名的價格不便宜,卻擠掉傳統類型,成為台灣人新歡。 繼續閱讀..
不用味精也不用鹽巴,美新創開發傳說廚具「提味湯匙」 |
作者 Daisy Chuang|發布日期 2023 年 01 月 13 日 16:22 | 分類 科技生活 , 食品科技 | edit |
如果想要增加食物的鮮味,但又不想要加鹽、糖或味精,現在有新的選擇,美國新創開發出的「傳說廚具」智慧湯匙,可以安全地刺激味蕾,提升食物的風味。