Tag Archives: 腸道菌叢

食物中毒不必吃抗生素殺菌,新研究開發出「病毒雞尾酒」

作者 |發布日期 2018 年 05 月 07 日 13:46 |
分類 生物科技 , 醫療科技 , 食品科技

撲面而來的炎熱夏天是食物中毒高峰期,假使你不幸中鏢只能乖乖蹲幾回廁所,嚴重點則需就醫服用抗生素,然而抗生素在殺死壞菌的同時也會一併破壞腸道菌叢。哥本哈根大學食品科學系的研究人員現在開發出一種包含噬菌體的藥水(研究人員稱為病毒雞尾酒),好比一把狙擊槍而非散彈槍,能瞄準單一壞菌攻擊而不會危及腸道健康菌群。 繼續閱讀..