Tag Archives: 茶葉

腦神經網路研究發現,喝茶可改善大腦認知能力

作者 |發布日期 2019 年 09 月 13 日 12:20 |
分類 生物科技 , 醫療科技

喝茶有很多好處,最為人知的就是茶葉中的兒茶素是很好的抗氧化劑,可減少人體老化的自由基、加強脂肪利用、促進新陳代謝,還有多種維生素被視為中老年人的最佳飲料,現在最新研究發現喝茶還可活化大腦功能,與非茶飲用者相比,普通的飲茶者有更好的組織大腦區域,改善大腦的認知能力。 繼續閱讀..

國內首家食農加速器前進坪林,「好食好事」打造智慧茶園計畫

作者 |發布日期 2019 年 06 月 19 日 16:40 |
分類 市場動態 , 農業科技 , 食品科技

今年受暖冬影響,坪林春茶嚴重歉收,打造國內首家食農加速器的「好食好事基金會」18 日宣布攜手農業科技新創業者「阿龜微氣候」,以坪林的「如意有機茶園」為試辦場域,導入 AIoT 田間感測技術,共同打造智慧茶園,期待建立茶葉最佳生長條件的數據與資料分析,以做為維持穩定產量與高品質收成的參考依據。

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手搖界的丹丹──「茶の魔手」睥睨群雄,南台灣人手一杯

作者 |發布日期 2019 年 05 月 18 日 10:03 |
分類 公司治理 , 財經

南台灣街頭巷尾到處都看的到手搖飲料店「茶の魔手」,密集程度堪比便利商店,經營近 30 年,是不少南部人的共同回憶,堪稱是手搖界的丹丹(丹丹漢堡稱霸南台灣)但一路往北,家數卻很少,大台北地區僅一間,宜蘭、花蓮則完全沒有插旗,究竟是什麼原因,讓「茶の魔手」不想北上擴充版圖?  繼續閱讀..

與樹齊高,野放茶成新趨勢

作者 |發布日期 2019 年 01 月 12 日 0:00 |
分類 人力資源 , 食品科技

在台灣喝野放茶的人,大抵都知道簡嘉文,他的茶不做廣告,沒預定買不到;除採茶季,他一年進茶園的次數不超過 5 次,茶樹與樹齊高,得搭架子慢慢手採。不進茶園的時光,他以二次材蓋了兩間極具個人風格的茶屋,玩手作茶具,到森林野晃,跟著自然上美學課,每回參與茶會擺出來的茶席,總不意外的成為活動的焦點。 繼續閱讀..