我們都知道製作冰塊是怎麼回事：將水倒入容器放入冰庫，不久後水會結晶變成冰塊，此時如果你仔細觀看冰晶結構，便會發現水分子排列成規則的三維晶體結構，相較之下，水中的分子則無序，這也是水為什麼能流動的原因──但這是指在正常情況下。 繼續閱讀..
科學家找到新方法，讓水在接近絕對零度時也不會產生冰晶 |
作者
Nana Ho|發布日期
2019 年 04 月 13 日 9:34 |
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