糖分攝取過量，憂鬱症風險升高近三成 |
作者
YAP KUO|發布日期
2024 年 02 月 27 日 8:20 |
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蛋糕及珍奶等含糖飲食不僅令人愉悅，還能滿足人體對熱量的需求，常是令人難以抗拒的誘惑，而導致攝取過多的糖分與熱量。攝取過多，運動又不足，肥胖和代謝症候群隨之而來，甚至造成糖尿病、心血管疾病等慢性病纏身。最近更有研究顯示，糖分攝取過量與憂鬱症間存在緊密的關聯性，結果已刊登於 2 月的《BMC 精神醫學》（BMC Psychiatry）雜誌上。 繼續閱讀..
英國通膨嚴重吃飽比吃好重要，垃圾食物重回主流 |
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作者
藍 弋丰|發布日期
2022 年 11 月 07 日 7:45 |
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全球疫情及俄烏戰爭前，英國政府與社會認為英國人民大敵是肥胖，要向「垃圾食物」開戰，鼓勵與鼓吹吃生鮮蔬果，肉類要生鮮肉品，不要吃加工肉品，低糖少油少鹽不在話下，最好是有機食品，在地小農生產更棒。不過隨著俄烏戰後通貨膨脹嚴重，現在吃飽比吃好重要。 繼續閱讀..
50 歲以下癌症大增，研究：從胚胎到成年前暴露風險因素有關 |
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作者
黃 嬿|發布日期
2022 年 09 月 08 日 12:29 |
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癌症愈來愈年輕化是全球趨勢，最近一項研究發現，癌症不是老化疾病，1990 年後 50 歲以下癌症人口急遽增加，且每代風險都在上升，受現代化不良生活方式影響，預期愈年輕得到癌症的風險更高。 繼續閱讀..
反中國抵制，經濟部砸 2 億推全球食品 GO 計畫布局國際 |
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作者
中央社|發布日期
2022 年 08 月 11 日 12:15 |
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因應中國打壓台灣食品，經濟部今天發布新聞稿指出，將提撥新台幣 2 億元啟動「台灣食品全球 GO」計畫 ，自 8 月起至年底，密集於全球 13 國舉辦大型促銷活動及購物中心快閃活動，擴大推廣加工食品。 繼續閱讀..
愛吃超加工食品恐損害腦細胞，增加認知障礙風險 |
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作者
黃 嬿|發布日期
2022 年 08 月 03 日 12:44 |
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我們都知道吃加工食品與肥胖、心血管疾病、糖尿病和癌症有關，現在科學家發現，加工食品還會影響大腦。研究發現，食用大量加工食品不僅會增加得癡呆症等認知障礙的風險，且只要兩片餅乾的量，就足以降低認知能力。 繼續閱讀..
研究：飲食多 10% 超加工食品，死亡風險恐增 15% |
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作者
中央社|發布日期
2019 年 02 月 12 日 14:00 |
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11 日公布的大型研究首次發現「超加工食品」和死亡風險的關聯，飲食中超加工食品多 10%，死亡風險增加 15%；但研究人員警告，仍需更多研究，判定這種關聯是何種機制造成。 繼續閱讀..
