Tag Archives: 味精

味精並不「壞」，研究：加味精可減少鹽用量，讓健康飲食也能美味
作者 |發布日期 2020 年 08 月 13 日 21:14 |
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分類 會員專區 , 食品科技

最近 BBC 的「歐美式炒飯」影片在網路瘋傳，也再度引起味精（MSG）究竟是否健康的討論，儘管過去數十年來圍繞著味精的討論多偏負面，但已有許多研究澄清這點，最新研究甚至有全新觀點：使用一點味精，可能讓你的食物更健康。 繼續閱讀..

味丹扎根 28 年，穩坐越南味精王
作者 |發布日期 2019 年 03 月 23 日 0:00 |
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分類 公司治理 , 財經 , 食品科技

中美貿易戰開打，讓越南設廠 28 年的台商「味丹國際」很有感。味丹（越南）策略長謝朝煌（見首圖）直言，這一年來，公司用於造紙、紡織業的氫氧化鈉、變性澱粉 2 項產品，銷售明顯成長，未來隨外資加碼投資越南，以及越南國民所得提高，「味精銷售成長，很有機會」。 繼續閱讀..