3 年前有不肖業者以豬油混摻廢食用油,引爆劣油風波。食藥署耗時 1 年研發油品鑑別新技術,可即時檢測豬油中是否混摻植物成分,研究成果今年 3 月登上國際期刊。
豬油是否混廢油,食藥署首創鑑別技術 |
作者 中央社|發布日期 2017 年 06 月 14 日 16:00 | 分類 生物科技 |
豬油是否混廢油,食藥署首創鑑別技術 |
作者 中央社|發布日期 2017 年 06 月 14 日 16:00 | 分類 生物科技 | edit |
3 年前有不肖業者以豬油混摻廢食用油,引爆劣油風波。食藥署耗時 1 年研發油品鑑別新技術,可即時檢測豬油中是否混摻植物成分,研究成果今年 3 月登上國際期刊。