中研院植物暨微生物學研究所助研究員中村友輝博士實驗室日前以阿拉伯芥為研究對象，創新發現一個影響種子發育以及油脂合成的關鍵酵素──CEK4 酵素。研究團隊發現，當此酵素發生突變時，種子無法發育；而當此酵素大量表現時，成熟種子中的油脂質即增多。這篇描述酵素與種子油脂合成過程之創新研究成果，未來或可提供新思考策略，以改善作物種子中的油脂含量。國際專業期刊「植物細胞」（The Plant Cell）於 2015 年 5 月 12 日刊登此篇論文。

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