英國通膨嚴重吃飽比吃好重要，垃圾食物重回主流 |
作者
藍 弋丰|發布日期
2022 年 11 月 07 日 7:45 |
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全球疫情及俄烏戰爭前，英國政府與社會認為英國人民大敵是肥胖，要向「垃圾食物」開戰，鼓勵與鼓吹吃生鮮蔬果，肉類要生鮮肉品，不要吃加工肉品，低糖少油少鹽不在話下，最好是有機食品，在地小農生產更棒。不過隨著俄烏戰後通貨膨脹嚴重，現在吃飽比吃好重要。 繼續閱讀..
加拿大科學家研究，孩童正確吃素不致營養不良 |
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作者
YAP KUO|發布日期
2022 年 07 月 03 日 0:00 |
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成長發育中的孩童適合「素食」嗎？不吃肉類是否會導致營養不良呢？加拿大最新的研究顯示，吃素的孩童在所檢測的多項生長及營養指標之表現並不會較差。該研究成果已於今年 5 月發表於兒科領域之權威期刊《兒科》（Pediatrics ）。 繼續閱讀..
不只氣候變遷，肥胖及營養不良同列全球三大威脅 |
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作者
中央社|發布日期
2019 年 01 月 28 日 14:00 |
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專家 27 日表示，世界人口面臨的最大威脅包含肥胖、營養不良及氣候變遷，並指與利益動機及政策慣性有關，呼籲制定具有約束力的計畫和投入數兆美元防止威脅發生。 繼續閱讀..
全球死亡數據大揭密，1/5 跟飲食不良有關 |
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作者
中央社|發布日期
2017 年 09 月 17 日 0:00 |
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研究發現，相較於過去，活不到 5 歲的兒童變少。雖然人類越來越長壽，但去年五分之一的死亡跟不良飲食習慣有關。最長壽國日本的平均壽命，比最短命國中非共和國更長 30 歲以上。 繼續閱讀..
