蔬菜及水果含豐富的礦物質及維生素,是維持人體健康運作必須成分,但德州大學科學家 2004 年研究發現,20 世紀中期後,許多蔬果營養成分都明顯下降,綠豆鈣含量減少四成,蘆筍維生素 A 幾乎減半,綠花椰菜含鐵量也變少。 繼續閱讀..
氣候異常,蔬果養分大幅滑落,科學家用「生物營養強化」因應 |
作者 YAP KUO|發布日期 2024 年 04 月 15 日 8:20 | 分類 環境科學 , 自然科學 , 農業科技 |
肺炎威脅幼兒,2030 年前恐奪 1,100 萬孩童性命 |
作者 中央社|發布日期 2018 年 11 月 12 日 17:00 | 分類 醫療科技 | edit |
每年 11 月 12 日是世界肺炎日,為了讓民眾更了解這個全球嬰幼兒的首要致死傳染病,專家 11 日提出警告,到了 2030 年,肺炎將造成近 1,100 萬名 5 歲以下兒童死亡。 繼續閱讀..