Tag Archives: 糧食

2022 年全球糧食大漲,進口總額飆到將近 2 兆美元

作者 |發布日期 2022 年 11 月 22 日 8:00 | 分類 國際貿易 , 農業科技 , 食品科技

俄烏戰爭下,因兩國都是重要農產國,造成新一波糧食上漲,全球糧食已經因氣候變遷以及全球物流問題而供需不穩,加上戰爭因素擾亂更是雪上加霜,聯合國糧食及農業組織估計,2022 年全球糧食進口總金額將飆到將近 2 兆美元,但是破紀錄金額,所交易的糧食量卻是減少。

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菜價越來越貴?那來屋頂種菜吧

作者 |發布日期 2022 年 10 月 16 日 0:00 | 分類 科技生活 , 農業科技

烏克蘭與俄羅斯之間的戰爭,導致歐元區今年(2022)5 月通貨膨脹來到新高,進而能源價格飆漲;同時,烏克蘭也是歐洲區糧食出口大國,諸多原因導致糧食價格不斷攀升,連午餐買個便當都發現「怎麼又漲價了」。影響的原因除了戰爭之外,長期看來也許可以歸咎於氣候變使讓糧食減產;根據 NASA 的模擬分析表示,2030 年之後,全球的糧食減產規模大概會少掉 5% 至 30%,而身為加工食品主要原料的玉米也將因此會產量不足,地球月均溫上升到無法逆轉的地步,溫室效應不是危言聳聽。缺少蔬菜嗎?也許在屋頂種菜是個不錯的選擇,但有幾件事情要先釐清。

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俄烏戰爭造成短缺,拉美掀化肥搶奪大戰

作者 |發布日期 2022 年 05 月 26 日 8:00 | 分類 國際觀察 , 農業科技

俄羅斯入侵烏克蘭在全球各個層面造成衝擊,基本食物漲價和短缺問題更加惡化。化肥原料貿易也受到波及,形成短缺以及價格持續衝高。世界各地農夫被迫減少肥料用量,或實施農地休耕,糧食供應問題將更加緊繃。在拉丁美洲也掀起了搶奪化肥戰爭。

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基改豆類能否成為解除印度通貨膨脹的秘密武器?

作者 |發布日期 2016 年 08 月 09 日 7:50 | 分類 會員專區 , 生物科技 , 財經

豆糊為印度傳統主食之一,印度本身是全球最大乾豆生產與消費國,然而印度豆類生產效率偏低,供需失調下價格失控,2015 年蠶豆、鷹嘴豆、小扁豆價格每個月飆漲 20%~40%,使得豆類成為印度通貨膨脹居高不下的元兇,印度正致力控制通貨膨脹問題,解決豆類糧食短缺成為當務之急。 繼續閱讀..

生物科技上的新發現,可望解決全球的糧食危機

作者 |發布日期 2016 年 04 月 17 日 0:02 | 分類 會員專區 , 生物科技

隨著全世界的總人口爆炸性地成長到突破 70 億大關,讓全人類免於飢餓這件事已經成為日益艱難的一大挑戰。有人主張吃素救地球,因為這樣可以減少食物中的能量,在食物量傳遞過程中的耗損,這個說法的確有其根據,但也有其執行面上的困難。此外,即使有一天大家都茹素,但隨著人口持續攀升,未來還是可能會面臨糧食不足的窘境。因此,如何增加小麥、玉米、稻米及大麥等糧食作物的產量,乃是解決此一危機的首要課題。 繼續閱讀..