聯合國糧農組織（Food and Agriculture Organization，FAO）預估，西元 2050 年的全球人口數將超過 90 億人，較目前再增加 20 億人，要如何能餵飽不斷成長中的人口，又減少對環境的破壞，更要面對氣候變遷的考驗，是當前農業的最大挑戰。《公視主題之夜》節目將於 2 月 2 日晚間 10 時，播出紀錄片《糧食競賽》（The Food Race – Pesticides, GMOs and Organic Farming on the Test Ute de Groot），從全球各大農業區，探求現代農業的新轉機。映後，該節目邀請台大生物資源暨農學院長盧虎生，和主持人蔡詩萍進行深度對談。 繼續閱讀..