大數據種茶、幫樹打點滴,百年茶商復活記 作者 商業周刊|發布日期 2019 年 02 月 09 日 12:00 | 分類 公司治理 , 食品科技 | edit 屏東內埔,占地 717 公頃、相當近千座足球場面積的老埤農場,一群工人正拉著黑色塑膠管,鋪設在剛移植的茶樹新苗旁,不一會兒,管線的微細滴孔流出涓涓水源,如打點滴般,精準的滴灌在每株茶樹的根部。 繼續閱讀..
與樹齊高,野放茶成新趨勢 作者 商業周刊|發布日期 2019 年 01 月 12 日 0:00 | 分類 人力資源 , 食品科技 | edit 在台灣喝野放茶的人,大抵都知道簡嘉文,他的茶不做廣告,沒預定買不到;除採茶季,他一年進茶園的次數不超過 5 次,茶樹與樹齊高,得搭架子慢慢手採。不進茶園的時光,他以二次材蓋了兩間極具個人風格的茶屋,玩手作茶具,到森林野晃,跟著自然上美學課,每回參與茶會擺出來的茶席,總不意外的成為活動的焦點。 繼續閱讀..