要含多少比例馬鈴薯才算洋芋片?餅乾與蛋糕的界線在哪?食物(food)和零食(snacks)的定義又是什麼? 繼續閱讀..
「我們的洋芋片馬鈴薯含量超低!」影響英國稅收多寡的食物之戰 |
作者 地球圖輯隊|發布日期 2024 年 02 月 11 日 11:00 | 分類 財經 , 金融政策 , 食品科技 |
網友激推、過年零食排行榜出爐!冠軍不便宜 |
作者 遠見雜誌|發布日期 2023 年 01 月 22 日 10:00 | 分類 食品科技 | edit |
這幾天,迪化街等各地年貨大街已擠爆,疫情解封後,採買年貨與零食的人潮都出來了。不過,在近期,哪些零食已成為網友常在社群中激推討論的年節零食選擇?據《Social Lab社群實驗室》調查,過年零食聲量排行榜上,榮登第一名的價格不便宜,卻擠掉傳統類型,成為台灣人新歡。 繼續閱讀..
經濟不景氣,那就吃點零食犒勞辛苦的自己吧 |
作者 地球圖輯隊|發布日期 2022 年 05 月 08 日 0:00 | 分類 食品科技 | edit |
零食點心是許多人壓力大時的小確幸,而這些小確幸集結起來,也成為了許多食品、飲料公司的大確幸。 繼續閱讀..
研究稱:攝食黑巧克力有助於改善記憶力、減少壓力 |
作者 Emma stein|發布日期 2018 年 04 月 27 日 11:42 | 分類 會員專區 , 食品科技 | edit |
不少研究已經渲染了黑巧克力(可可濃度超過 70%)的健康益處,雖然還沒有任何官方機構正式承認,但現在有兩項小規模新研究專注探討可可對人體的影響,提出濃縮可可對減輕壓力、改善記憶力的研究結果令人雀躍。 繼續閱讀..