科學家開發出「人工舌頭」,能品出不同年份的威士忌 作者 愛范兒|發布日期 2019 年 08 月 10 日 10:12 | 分類 生物科技 , 科技生活 | edit 凱文‧凱利在《必然》書中提到,人類和機器的界限將越來越模糊,機器,正在生物化,而生物,正在工程化。這種技術啟動的未來,或許會誕生一種的新生物文明。 繼續閱讀..
IBM 的「電子舌頭」,能幫我們嘗遍各種不敢嘗的東西 作者 愛范兒|發布日期 2019 年 07 月 19 日 9:00 | 分類 AI 人工智慧 , 生物科技 , 科技生活 | edit 電腦視覺讓機器人看懂了世界,自然語言處理讓機器人學會聽懂人話、與人交流。而 IBM 的一項新技術,則可以讓機器人嘗出「人生百味」。 繼續閱讀..
「舌尖上的 AI」能告訴你一盤菜有多辣 作者 愛范兒|發布日期 2019 年 05 月 26 日 0:00 | 分類 AI 人工智慧 , 生物科技 , 科技生活 | edit AI 比你更會吃辣,這是真的。華盛頓州立大學近日一項研究發現,跟人類相比,電子舌頭(e-tongue)對食物的辣味感知準確得多,可能會是更有效稱職的「試吃員」。 繼續閱讀..
西班牙團隊開發出電子舌頭,能夠快速分辨出真假蜂蜜 作者 Nana Ho|發布日期 2018 年 07 月 26 日 16:08 | 分類 會員專區 , 食品科技 | edit 蜂蜜對人體有許多好處,然而一些不肖業者經常加入更便宜的物質(像是玉米糖漿或糖蜜)混充純蜂蜜販賣,現在西班牙瓦倫西亞科技大學(UPV)團隊開發出一種「電子舌頭」(electronic tongue)設備,能比以前更快檢測出添加成分,進而實現快速現場篩查的可能。 繼續閱讀..