專業威士忌鑑賞家只要聞一聞就能知道手中威士忌的品牌和生產地,日前研究顯示,新電子鼻分析威士忌的準確度也令人驚訝,只需 「聞 」一下,就能辨識威士忌品牌,準確率達 95%。 繼續閱讀..
電子鼻「聞」威士忌就知品牌及生產地,準確率 95% |
作者 Unwire HK|發布日期 2022 年 02 月 24 日 7:45 | 分類 AI 人工智慧 , 生物科技 , 食品科技 |
臨床醫學與工程科技激盪的火花:電子鼻在快篩肺炎的應用 |
作者 國立中山大學 IT Superhero|發布日期 2018 年 05 月 14 日 8:45 | 分類 生物科技 , 醫療科技 | edit |
對呼吸系統的病症診斷及治療已有 37 年豐富臨床經驗的施崇鴻醫師,從擔任住院醫師開始,就不斷思考有沒有可以讓臨床診斷更快、準確率更高的方法。傳統物理診斷一定要經過 X 光、電腦斷層、肺功能、痰檢查,經過 5~7 天的細菌培養才能判斷致病菌,有沒有不一樣的路可走呢? 繼續閱讀..
機器如何聞到味道?解析仿生電子鼻的嗅覺模擬 |
作者 國立中山大學 IT Superhero|發布日期 2018 年 05 月 07 日 9:00 | 分類 生物科技 , 醫療科技 | edit |
我們的嗅覺是依靠位於鼻腔中的嗅覺組織,其中特殊的嗅覺受體細胞,能傳遞氣味分子的化學訊號轉換為電波訊號,並透過嗅球傳遞至腦部,幫助腦部進行嗅覺解析,而大腦皮質會將這些氣味分別進行歸檔整理,因此能夠產生對於各種氣味的記憶。例如,當我們聞到食物腐敗的氣味時,大腦會對比於新鮮食物的氣味記憶,使我們可以確認氣味的異同。 繼續閱讀..