丹麥哥本哈根的科學家歷經四年時間，透過觀察與紀錄1200隻豬的飲食行為，找到了新的會引發肥胖的基因。這當然會適用在人類身上，因為人與豬的腸道系統類似。之所以不直接研究人，是因為人的飲食習慣彼此差異太大，讓實驗會因為變數太多而失敗。 繼續閱讀..

相信許多人都曾下過決心減肥，也成功減了好幾公斤重量，但往往噩夢就會來臨：復胖。不要太責怪自己，有時候這不是你的錯。科學家發現一些肥胖的人，胃部通知腦部「已經吃飽了」的機制失效，這將造成人們不易節制飲食，復胖也就不意外了。 繼續閱讀..

先正經一點思考這個問題：講到穿戴式的科技裝置，你想到什麼？好，蘋果的 iWatch、Google Glass、三星的 Galaxy Gear、SONY Smartwatch、果殼電子的 GEAK Watch、高通的Toq、Kickstarter 起家的 Pebble，運動健康主題的有Jawbone UP、Fitbit flex、Motorola 的 MOTOCAV、Garmin Forerunner、Nike Fuelband、adidas miCoach等，之前沒有成功的微軟與 LG 也都說要再推手錶，連郭董、華碩、Intel、Dell 也都打算跟進。除了一款眼鏡，其他都是手錶或腕帶，不過台大教授朱浩華研究的穿戴式裝置，相對來講就更為稀奇也令人好奇了：牙齒。 繼續閱讀..

甫過逝的林口長庚腎臟科教授、臨床毒物科主任林杰樑醫師，在2013年初曾發表過一篇「少吃玉米果糖」的文章，陳述市售許多含糖飲料都有高果糖玉米糖漿，「現代人的肥胖、脂肪肝、代謝症候群、高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸等，都是可能與過度食用玉米果糖有關。如此所發生的糖尿病、心臟血管疾病、中風、肝硬化、腎臟病，都會產生嚴重的健康傷害。」半年多過去，又有一些新的研究報告出爐，接續著林醫師諄諄告誡社會大眾的志業。 繼續閱讀..

減肥的方法多到數不完，但「運動」往往是其中最有「道德正當性」的建議，因為原理最簡單也最健康：運動消耗更多熱量。雖然很多人可能會說「我有運動但也沒瘦啊」，但一項剛出爐的研究報告顯示，就算沒有瘦，運動的過程也有助於身上的白脂肪轉變為褐脂肪，可以讓身體消耗掉更多熱量。 繼續閱讀..