Tag Archives: 飼料

黑水虻能清廚餘、生產肥料、做飼料,還可當環保塑膠原料

作者 |發布日期 2023 年 09 月 10 日 0:00 | 分類 生物科技 , 農業科技

黑水虻(black soldier fly)是腐食性昆蟲,幼蟲以動物糞便、植物殘骸等腐爛有機物為食。以腐爛物維生的昆蟲,多數人都避之唯恐不及,將牠與噁心骯髒畫等號,但不怕髒的天性,能將穢物轉為有利用價值的資源,地球人口爆炸,糧食、能源逐漸耗竭之際,簡直就是人類建構環保永續之循環經濟的新希望。 繼續閱讀..

丟進廚餘桶的果皮其實很有利用價值

作者 |發布日期 2022 年 08 月 28 日 0:00 | 分類 農業科技 , 食品科技

水果和蔬菜採收後至少有 25%~30% 甚至高達 60% 於加工處理時視為廢物丟棄,但這些人類不吃的種子、果皮、果渣及果殼往往含豐富纖維素或生物活性分子(bioactive molecule),如酵素、油脂、類胡蘿蔔素、維生素和多酚等。充分利用這些資源,除了提升經濟效益,也是地球永續發展必須。 繼續閱讀..

畜牧業甲烷排放問題有解?餵牛吃紅海藻吧

作者 |發布日期 2019 年 08 月 24 日 10:08 | 分類 會員專區 , 環境科學 , 生態保育

除了化石燃料、交通運輸系統,畜牧業也是溫室氣體排放的元兇之一,牛、羊、山羊和水牛等反芻動物只要打嗝或放屁,就會排出暖化能力比二氧化碳高 21 倍的甲烷,不過現在科學家已找到解決方法,只要餵牛吃「紅海藻」,就能降低 99% 以上的甲烷排放。

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尋求更有效率蛋白質食物來源,目光看向蟲蟲

作者 |發布日期 2018 年 05 月 05 日 12:00 | 分類 會員專區 , 生物科技 , 財經

人口越來越多,還養了許多家禽家畜以及寵物,全球蛋白質食物需求只增不減,要怎樣餵飽全世界成為許多未來學家擔憂的問題,但同時也成為一大商機。每年動物飼料市場規模高達 4,000 億美元,若能找到更有效率生產蛋白質食物的辦法,想像空間相當可觀,而這樣的想像力就讓市場把目光看向了:昆蟲。 繼續閱讀..