缺鐵別怕!中研院發現「鋼鐵人」胜肽幫助植物補鐵 作者 TechNews|發布日期 2018 年 11 月 09 日 15:00 | 分類 市場動態 , 生物科技 , 醫療科技 | edit 植物也有缺鐵危機!鐵是植物生長必需的微量營養素之一,但因土壤中的鐵往往活性極低、被吸收的效率有限,使缺鐵問題成為植物界中常見的營養障礙,而部分食用植物含鐵濃度過低,更是人類缺鐵性貧血的主因。 繼續閱讀..