西班牙植物肉新創，3D 列印模擬真肉質感 |
作者
Unwire HK|發布日期
2020 年 05 月 13 日 7:30 |
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近年不少人嘗試減少進食肉類，有些人為了個人健康，也有人考慮到環保或動物福祉，而植物肉乘勢而起。西班牙初創 Novameat 最近趁著人們對非洲豬瘟的恐懼，加上部分人認為進食肉類影響健康等原因，發表他們的植物肉產品。 繼續閱讀..
3D 列印肉 2020 年就要走上餐桌，可能會讓人造肉更便宜 |
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作者
愛范兒|發布日期
2019 年 11 月 13 日 17:08 |
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人造肉現在在美國十分普遍，漢堡王、肯德基、麥當勞等餐飲巨頭都相繼將人造肉引入菜單，但對人造肉公司來說，有限產能仍是最大挑戰。 繼續閱讀..
