實驗室「種」的肉價格跌了 99%,但還是吃不起

作者 | 發布日期 2017 年 06 月 06 日 14:00 | 分類 會員專區 , 生態保育 , 生物科技 follow us in feedly


之前,愛范兒曾介紹過兩個「人造肉」品牌 Beyond Meat 和 Impossible Foods,這兩家初創公司雖然宣傳策略截然不同,但它們的肉類產品卻都是由植物類原料製作而成,並儘可能地重現真正肉類應有的營養成分和口感。

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