隨著日圓兌美元匯率直直落,許多需要進口的食材,開始逐一出現問題,2022 年時曾經發生薯條一度消失危機,2024 年輪到柳橙汁。
2024 年 4 月初雪印惠乳業停售 100% 柳橙汁的 450 毫升與 1 公升裝包裝產品,只剩下 200 毫升包裝;4 月底,香吉士的日本通路森永乳業宣布,香吉士 100% 柳橙汁,這批原料用完,就要停售 200 毫升包裝。
很難想像身為已開發國家的日本會變得找不到柳橙汁,不過這是有很明顯的原因,日本柳橙汁有九成進口,當日圓匯率直直落,成本大增通路受不了,日圓下跌已經苦不堪言,屋漏偏逢連夜雨,進口產地巴西還因為暴雨與疾病災損,導致產量減少,偏偏全球各國疫後經濟復甦,需求增加,供不應求下自然要上漲。
對日本來說這是雙重打擊,兩者效應加乘下,2024 年 3 月日本進口柳橙汁以日圓計價價格相較於 2023 年漲了高達 69%,相較於 2019 年則是倍增,怪不得通路受不了。
難道不能改用日本本地的柳橙嗎?日本本土柑橘類生產大多是直接食用的蜜柑,蜜柑汁太甜膩並不適合用來生產柳橙汁,而果樹種植不是一兩年就能搞定。
日本政府還是趁機推廣本地農產品,農協恢復原本已經停產 14 年的農協果汁,標榜百分之百國產,推出兩種果汁,一種是蜜柑汁,一種是綜合果汁,包括水蜜桃、蘋果與蜜柑。日本本土果汁只有蜜柑汁,若非得要柳橙汁的消費者,恐怕要過一段時間苦日子了。
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