去年，可可豆創下每噸 1.2 萬美元（約新台幣 37 萬元）歷史天價！現在價格雖回穩，但可可豆的供應量，卻可能回不去了。 繼續閱讀..
不只為了解決供應危機，「無可可巧克力」正為全球農業鋪一條新路 |
作者
商業周刊|發布日期
2025 年 09 月 13 日 10:00 |
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Tag Archives: 發酵
產地太空製造！實驗：外太空發酵的味噌味道完全不同 |
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作者
Emma stein|發布日期
2025 年 04 月 07 日 11:53 |
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國際太空站完成一項實驗，除證實太空環境能使大豆混合物發酵成味噌，還發現其味道與在地球發酵的味噌大不相同。 繼續閱讀..
