雞肉攝取過量恐致癌?不當烹調方式或許才是主因 作者 YAP KUO|發布日期 2025 年 06 月 03 日 8:20 | 分類 生物科技 , 醫療科技 , 食品科技 | edit 「雞肉比紅肉健康」是公認的營養常識,但義大利新研究指出,若每週攝取超過 300 公克禽肉(如雞肉、火雞),恐增加胃腸道癌症及死亡風險。難道雞肉不如想像的那麼「健康」? 繼續閱讀..