美維吉尼亞大學研究指出，高強度運動較能抑制飢餓感

美國維吉尼亞大學醫學院近期在〈內分泌學會期刊〉中發表研究成果，高強度運動對於人體內飢餓素的抑制效果，比起中低強度運動更為顯著，而女性的顯著程度又高於男性。

為了研究運動強度對於人體飢餓程度之間的關聯，團隊找來六名女性和八名男性志願者，在前一晚禁食，並在實驗當天進行高強度以及中低強度的各種運動項目。

在運動後研究團隊抽取志願者血液，並研究其中俗稱飢餓素（Hunger hormone）的「胃生長激素釋放肽」（Ghrelin），飢餓素在血液中以醯化（Acylated, AG）和去醯化（Deacylated, DAG）兩種形式循環。

在運動過後，研究團隊發現高強度運動對於飢餓素的抑制，比起中低強度運動更為有效，而女性在高強度運動後的 AG 抑制程度，又比男性還要更為顯著，這也與受試者在運動後進行問卷回覆飢餓感受程度的描述相同。

研究團隊指出，中低強度運動對於飢餓素幾乎沒有抑制效果，甚至有些受試者反而出現微幅上升的反應，因此團隊建議，運動強度必須要超越乳酸閾值（Lactose threshold），才能達到抑制飢餓素的效果。

• Breakthrough in Exercise Science: The Workout That Reduces Hunger, Especially for Women

（首圖來源：Pixabay）