年紀增長，視網膜退化可能導致視力急劇惡化，視野中心出現黑影或失明，連最基本閱讀與辨認人臉都很困難。最近加州大學（University of California）為首研究指出，補充「超長鏈多元不飽和脂肪酸」（VLC-PUFAs），能有效逆轉老年小鼠視力衰退。這不僅是極有潛力的治療策略，也為視網膜（retina）老化的脂質代謝提供新見解。論文刊登於《Science Translational Medicine》期刊。 繼續閱讀..

年紀越大，感冒變得越慢痊癒，傷口癒合也更慢，這些現象其實是我們的免疫系統在走下坡。雖然免疫系統的老化一直是生物醫學研究的熱門領域，但造成免疫細胞「退化」的真正關鍵，至今仍有待釐清。最近，加州大學的科學家發現，脂質代謝過程的一個關鍵酵素──ELOVL2，可能正是免疫系統老化的重要成因之一。研究結果已發表在專注於老化研究的科學期刊《GeroScience》之上。 繼續閱讀..