瑞士食品集團雀巢旗下的膠囊咖啡機品牌奈斯派索，在澳洲推出郵寄膠囊咖啡回公司的服務，希望可以改善令人頭痛的環保議題。
現代人怎麼喝咖啡？
膠囊咖啡逐漸成為大家喝咖啡的主要方式。根據統計，自從奈斯派索（Nespresso）在 2010 年推出膠囊咖啡機以後，膠囊咖啡的銷售量已經從 700 億美元（約台幣 2 兆 2,320 億 9,000 萬元）一路飆升到 2015 年的 1,700 億美元（約台幣 5 兆 4,207 億 9,000 萬元）。只要三兩下就可以製成的現煮咖啡也改變很多人喝咖啡的習慣。
▲ 圖中是瑞士製造膠囊咖啡的工廠。這款膠囊適用奈斯派索推出的新型咖啡機Vertuoline。（Source：達志影像）
膠囊咖啡回收麻煩
不過當膠囊咖啡越來越熱門時，它的環保爭議越來越難以忽視。畢竟膠囊咖啡是由鋁紙、咖啡粉、濾網跟耐熱塑膠組成，許多人煮完膠囊咖啡後，往往沒有更多心思去仔細拆解膠囊回收，而是直接丟到垃圾桶。
於是，這些沒回收的膠囊就會被拿去掩埋，但是鋁紙和塑膠都得花上 150-500 年才分解得掉。
▲ 圖是用來放在膠囊咖啡內的鋁紙，也是在談及環保議題時最容易被抨擊的地方。（Source：達志影像）
發明人：是個可怕錯誤
它所造成的環境風險，甚至讓膠囊咖啡的發明人西爾文（John Sylvan）說出發明膠囊咖啡「是個可怕的錯誤」。
奈斯派索的前執行長加雅得（Jean-Paul Gaillard）也認為回收的過程實在太費力，因此也創立了新公司，推出外殼可分解，而且「完全不含任何一點石油材料」的膠囊咖啡，並強調雖然成本會比較高，但這種膠囊咖啡只要 8 個月就可以自行分解。
德國政府也禁止
除此之外，在今年 2 月，德國漢堡也基於環保因素，禁止在官方部門使用膠囊咖啡。
▲ 過去雖然設有回收點，但回收率總不高。奈斯派索最近就推出「隨時隨地」都可以把膠囊丟給他們回收的方式，希望可以提升膠囊咖啡的回收率。（Source：達志影像）
不過，奈斯派索也有意識到這樣的情況，並致力於推動各種不同的回收方式。最近，他們就在澳洲推出了一種方便的回收方法。
把空膠囊寄回雀巢
本月 5 日，奈斯派索宣布與澳洲郵政（Australia Post）合作，以後只要把用過的膠囊咖啡寄回雀巢公司，他們就會幫你處理這些棘手的膠囊。
覺得郵寄很麻煩也不用擔心，因為在雀巢的官網和實體店面，都會販賣一個 1.9 美元（約台幣 61元）、一次可以塞下 130 顆膠囊咖啡的郵資袋。消費者只要把裝滿膠囊的袋子扔進郵筒裡就大功告成了。
▲ 其實在美國也有推行類似策略，他們現在就跟快遞公司優比速（UPS）合作，消費者只要把膠囊交給配送人員即可，甚至不用負擔額外的費用。（Source：達志影像）
關於這些被送回的膠囊，奈斯派索則表示，鋁紙的部分會回收再利用、咖啡渣的部分則是會拿去掩埋。
澳洲奈斯派索總經理卡多維（Loïc Réthoré）在聲明中提到：「跟其他大部分的膠囊咖啡不一樣，我們的是用鋁紙做成，這是個可以無限回收的材料。」
▲ 膠囊咖啡的方便性讓雀巢咖啡推出之後，迅速成為一些咖啡愛好者的新寵，但也讓奈斯派索不得不面對雖之而來的環保議題。（Source：達志影像）
環團：為什麼不直接買環保膠囊？
儘管如此，還是有人認為不要使用這種膠囊咖啡是最快的辦法。
澳洲樂施會（Oxfam Australia）的管理者桑勒（Julia Sumner）就發表聲明批評：「我們正在鼓勵消費者去購買需要額外成本、還會對環境產生影響的鋁製膠囊咖啡。它不但無法依照國內的方式回收，還必須仰賴郵寄才行……為什麼我們不直接選擇有機又環保的膠囊咖啡呢？」
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（本文由 地球圖輯隊 授權轉載；首圖來源：Flickr/ehpien CC BY 2.0）
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