為解決食物浪費與鉅額處理費用，目前歐洲已有四國正將多餘食物轉變成生物質甲烷油，讓日常食品廢棄物搖身一變成生質燃料。
歐盟每年浪費約 8,800 萬公噸食物，不僅暴殄天物，同時還得花費 1,430 億歐元處理，如果沒有辦法達到食物供需平衡，有效管理並利用這些多餘食物相當重要。為此「Bin2Grid」計畫應運而生，為歐盟「Horizon 2020」開放式創新計畫之一，該專案在兩年內不斷推動將食物分類，轉換成沼氣，最終變成可當成燃料的甲烷油。
目前該計畫已在克羅埃西亞札格瑞布市、馬其頓共和國史高比耶市、西班牙馬拉加和法國巴黎等城市加油站設點，讓生質甲烷變成化石燃料的綠能替代品。
參與 Bin2Grid 計畫的札格瑞布市控股（Zagreb Holding）協調人 Bojan Ribić 表示，在推廣 Bin2Grid 專案之前，這些城市都沒有將食品垃圾變黃金的概念。團隊則採用西班牙巴塞隆納、法國里耳和奧地利維也納等試點城市方式，向政策決策者展示具體活動、發展報告、指導方針和可行性研究，並提供最佳實踐案例。
計畫也發現，由於法國推行 2040 年禁石化燃料車款，沼氣專案越來越多，然而甲烷站數量有限、購車選項不多、汽車維護成本也比較高，這些因素讓甲烷推廣計畫窒礙難行，或許可以利用優惠稅收制度，加速實現目標速度。
該專案涉及廢棄食物管理和再生能源生產，除了分析現有的生物垃圾分離與處理技術，還同時研究沼氣與甲烷油生產，最後再藉由整合可行經濟工具（economic tool）來提升獲利能力。
Ribić 表示，團隊可幫助相關產業在當地建立廢棄食物管理和生產再生能源。像是利用基於 Excel 的專用工具，比較甲烷生質能與掩埋、堆肥與焚燒等其他廢物處理價值鏈，目前該工具已經在 7 個城市應用。
該工具還可以估算不同設施投資、經營與初始成本，對國際與歐洲國家的永續議題提出貢獻。雖然該計畫目前已經結束，但團隊成員仍會持續推廣，Ribić 表示，團隊認為專案提出的概念在所有生物廢棄物與生質燃料中是最具永續發展的解決方案。
（本文由 EnergyTrend 授權轉載；首圖來源：pixabay）
