熱浪也有好消息，法國今年葡萄酒品質產量看俏

法國多數地區過去幾週籠罩在酷熱氣溫下，讓許多人吃不消。但在葡萄收成季本週開始之際，法國葡萄酒釀造者卻表示，這波高溫來得正是時候。

「波爾多和超級波爾多」（Bordeaux and Bordeaux Superieur）法定產區葡萄酒農協會會長法爾吉（Bernard Farges）表示：「葡萄樹喜歡出太陽。今年春天幾乎所有葡萄酒產區都下很多雨，尤其在南部……因此葡萄樹未因乾旱而受害。」

法國農業糧食部長崔佛特（Stephane Travert） 6 日表示，去年葡萄產量因氣候因素減少，今年產量預期將「高於平均」，且今年生產的葡萄酒品質應該也會不錯。

5 月一連串冰雹風暴重創法國各地農田，讓許多葡萄種植戶擔憂今年產量將再度低落。

雹暴除了破壞新芽，還會造成葡萄園陷入潮濕環境，隨著夏天氣溫升高，可能出現更多具破壞性的發黴情況。

所幸近期的乾燥熱浪，協助大多數葡萄園擊退黴菌。葡萄種植戶也感覺，不需要提前採收以免日照令葡萄乾枯。目前為止，只有法國東北部的香檳區（Champagne）和阿爾薩斯區（Alsace）計劃在 8 月稍後提前採收。

（譯者：張正芊；首圖來源：pixabay）