雞蛋批發價今天起漲 3 元，來到每台斤 55 元；農委會主委陳吉仲今天受訪說，尊重市場機制，除了 3 月底前會從澳洲進口 500 萬顆雞蛋，盡快補足缺口，也還有其他國家的蛋會陸續進來。
立法院財政等6委員會聯席會議今天審查行政院函請審議「中央政府疫後強化經濟與社會韌性及全民共享經濟成果特別預算案」，陳吉仲會前接受媒體聯訪，做上述表示。
蛋價委員會5日表示，6日起雞蛋批發價自每台斤新台幣52元漲到55元，9日產地價從42.5元漲到45.5元，刷新蛋價新高；這也是2月中旬後，未滿一個月再度宣布調漲。
對於雞蛋漲價，陳吉仲今天受訪表示，蛋農跟蛋商有價格審議委員會，受到中南部禽流感影響，造成蛋農生產成本上漲，每顆蛋大概增加0.3元、漲幅在6%以下，期待這樣的市場機制運作，可以讓產銷秩序更穩定，也尊重市場機制。
陳吉仲說，農委會除了已確認3月底會從澳洲進口500萬顆雞蛋外，陸續還會從其他地區進口，盡快補足缺口，至於加工的部分會再來調度，也會盡全力調度所有雞蛋給民眾使用，並在各地方推平價專區。
媒體追問，行政院長陳建仁說3月初蛋荒就會緩解，但現在仍有缺口；陳吉仲指出，現在透過加工的調度與進口來補足缺口，而且中南部氣溫開始回穩，禽流感在這個月的影響會陸續減少，產量會陸續恢復到正常水準。
除了澳洲雞蛋外，還有哪些國家的雞蛋會進來；陳吉仲提到，除要經過檢疫跟衛生安全證明，雞蛋也不能打疫苗，只要一出口他會立刻跟大家報告。
（作者：王揚宇、范正祥、王承中；首圖來源：Unsplash）
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