養豬協會：不怕美豬關稅降，籲產地標示應立法

台美對等貿易協定今天完成簽署。豬肉、豬雜碎維持一定關稅，美國豬肉更爭取到3年降稅調適期。中華民國養豬協會理事長潘連周說，只要產地標示清楚，不怕美國豬肉產品降關稅，但他呼籲產地標示要做得到位，應該立法。

根據關務署進口稅率查詢資料，目前進口冷藏及冷凍豬肉的進口關稅是12.5%，豬腳或內臟是15%。而新簽署的台美對等貿易協定，豬肉降為6.3%至10%，但有3年調適期，豬雜碎降為7.5%。

這次台美對等貿易協定，仍維持美國豬牛產品的產地標示。

中華民國養豬協會理事長潘連周告訴中央社記者，只要產地標示清楚，不怕美國豬肉產品降關稅，台灣豬肉的鮮美的口感絕對有競爭力；不過，他認為，美豬進口產品標示要做得到位，應該要立法。

潘連周說，政府除徹底落實進口豬肉產品產地標示外，加工肉品也應標示清楚，例如部分加工業者會進口美國豬的腹脇肉，因幾乎都是肥肉，會再加上一些台灣豬的瘦肉，做成加工食品，產地卻仍標示台灣，不是正確做法，應將美豬和台灣豬肉的使用比例標示清楚，讓消費者了解。

潘連周說，進口台灣的美豬多半是豬腳和內臟，美國豬腳與台灣豬腳迎向各自的市場需求，就算美國豬肉產品關稅降低，也不用擔心。

根據關務署進口稅率查詢資料，目前進口豬肉的關稅是12.5%，豬腳或內臟是15%。

台灣2002年加入世界貿易組織（WTO）後，有限度開放豬肉進口，2005年取消配額限制並開放不含瘦肉精萊克多巴胺的美豬，2021年1月1日起，開放含萊劑的美豬全豬進口。目前僅見澳洲豬腳檢出微量萊劑但合乎台灣限量規定，據「豬肉儀表板」資訊，未見美國萊豬輸入。

農業部說，台灣的進口豬肉以來自加拿大、西班牙、丹麥最多；2025年冷凍及冷藏豬肉總進口量是117,690公噸，約占台灣總需求量一成左右；其中，以加拿大4.5萬公噸最多，其次是西班牙2.1萬公噸、丹麥1.9萬公噸，美國只有1,618公噸；2025年含內臟等豬雜碎進口量有32,185公噸，美國占比第一，有8,272公噸。

養豬產業一直是台灣農產品單項產值最高的產業，農業部於2020年編列新台幣100億元養豬百億基金，希望減緩含瘦肉精美豬進口的衝擊，基金用途包括：補助豬舍廢水處理、臭味減量等設施改善與升級；強化防疫與檢驗；推動「台灣豬」標章；鼓勵智慧養豬與管理等。

根據中央畜產會「2024養豬統計手冊」，2024年台灣前六大養豬縣市是雲林、屏東、彰化、台南、嘉義、高雄，飼養頭數超過全國總頭數87%。

農業部統計，2015年全國養豬場有7,846場，至2025年11月下降為5,495場，減少約2,351場。

農業部分析，這10年間每場平均飼養規模由711頭逐漸提升至992頭，成長幅度近四成，顯示台灣養豬產業持續朝向專業化與規模經濟化發展。

（作者：汪淑芬；首圖來源：shutterstock）