南非李氏桿菌疫情，病源來自最大食品集團

南非政府確定導致 180 人喪命的李氏桿菌病疫情，病源為南非最大消費食品集團生產的一種冷藏肉品，當局今天要求民眾不要吃即食加工肉類。

路透社報導，衛生部長莫紹雷迪（Aaron Motsoaledi）指出，Tiger Brands 公司旗下的 Enterprise Food 和 RCL Foods 公司生產，稱為 polony 的產品將予回收。

莫紹雷迪說：「我們建議民眾避免食用做為即食產品販售的所有加工肉類。」他還表示，基於交叉感染的風險，所有這類食品都存在潛在的健康危害。

他在國家傳染病管制機構（National Institute for Communicable Diseases）的記者會說：「我們現在可以從科學上得到結論，Enterprise Food 位在波羅克瓦尼（Polokwane）的生產廠是這一波疫情的來源。」

Tiger Brands 公司表示，正與當局合作；RCL Foods 公司表示，旗下 Rainbow Polony 品牌將予停產。

自去年 1 月以來，這波疫情一共通報李氏桿菌病（Listeriosis）948 例，造成 180 人死亡。

（譯者：何宏儒；首圖為示意圖，來源：Flickr/Nate Steiner CC By 2.0）