不只讓鹹酥雞真香，九層塔所含葑醇或可預防痴呆症
作者 | 發布日期 2021 年 10 月 08 日 16:04 | 分類 會員專區 , 生物科技 , 醫療科技 line share Linkedin share follow us in feedly line share
不只讓鹹酥雞真香，九層塔所含葑醇或可預防痴呆症


美國南佛羅里達大學醫學院團隊在近日出版的《尖端高齡神經科學》期刊發表研究成果，發現羅勒類香草（例如九層塔）成分葑醇，能影響胃腸道細菌，減少形成易在腦中堆積引發痴呆症的 Beta 澱粉樣蛋白。

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