在美國,食物系統正面臨著前所未有的挑戰,這不僅是健康問題,更是能源和資源的危機。根據最新報告,近 90% 的醫療支出用於治療與飲食相關的慢性疾病,超過 70% 的成年人超重或肥胖,幾乎三分之一的青少年有前期糖尿病。這些數據凸顯了食物不僅是公共健康的問題,還是氣候變化的關鍵因素。 繼續閱讀..
2050 年恐面臨 56% 糧食缺口,從農場到餐桌的系統重構刻不容緩 |
| 作者 TechNews 編輯台|發布日期 2026 年 01 月 31 日 10:30 | 分類 生物科技 , 醫療科技 , 食品科技 |



