當百貨樓管教我的事,台北 101 大樓 85 樓新台菜館推手揭密 作者 商業周刊|發布日期 2020 年 11 月 16 日 8:15 | 分類 人力資源 , 財經 , 食品科技 | edit 自今年 2 月疫情爆發,欣葉集團撤離台北 101 之後,閒置許久的 85 樓北側,終於要迎來新客! 繼續閱讀..
建外送車隊、開 5 坪小店,欣葉再走 60 年的反脆弱盤算 作者 商業周刊|發布日期 2020 年 08 月 08 日 10:00 | 分類 網路 , 財經 , 電子商務 | edit 8 月初,台灣疫情再度升溫,餐飲業陰影籠罩。有家老牌餐廳卻不驚慌,它正積極備戰,不僅經營線上市場、更自建外送車隊,這場疫情,竟意外推動老字號的革命。 繼續閱讀..
米其林密探首次潛入台北,挑戰台灣餐廳 作者 商業周刊|發布日期 2018 年 03 月 16 日 15:30 | 分類 財經 , 食品科技 | edit 如果你不是美食饕客,或許很難理解近期搶占版面的《米其林指南》結果,到底有什麼重要? 繼續閱讀..