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AI 也能學會釀酒配分!比利時科學家透過機器學習改善啤酒口味

作者 |發布日期 2024 年 03 月 29 日 13:43 | 分類 AI 人工智慧 , 食品科技

比利時魯汶大學(KU Leuven university)研究人員在《自然通訊》期刊上發表論文,闡述他們如何分析 250 種比利時市售商業啤酒的化學成分,並綜合品酒小組的評分,以及線上的啤酒評論等資料,建立了可以預測並改善啤酒口味的 ML 機器學習模型。  繼續閱讀..