「再吃一口就好！」「不吃青菜就沒有點心！」這些話，幾乎天天都在許多家庭的餐桌上上演。但父母越催促，孩子就真的越願意吃嗎？BBC Future 近日刊登一篇深度報導，整理多位兒童飲食與心理學研究者的研究成果。報導指出，不少家長習以為常的做法，未必能改善孩童挑食，甚至會造成反效果。相反地，讓孩子逐漸熟悉食物、建立愉快的用餐經驗，才是提高蔬菜接受度的重要關鍵。 繼續閱讀..