科學家運用電流變新技術,打造低脂又好吃的巧克力不無可能

作者 | 發布日期 2016 年 06 月 26 日 0:00 | 分類 會員專區 , 科技趣聞 follow us in feedly


現今在製作巧克力的過程中,為了讓巧克力維持在液體的狀態,就得讓脂肪在巧克力成分內佔大約 40% 的比率,而這也卻是許多人害怕吃巧克力的原因之一,擔心如此的高熱量容易一吃就發胖。但在運用美國天普大學研究團隊的新技術後,或許將能打造出好吃又低脂的巧克力,讓你多吃也不怕發胖!

本篇文章將帶你了解 :
  • 科學家運用電流變新技術,打造低脂又好吃的巧克力不無可能
  • 關鍵字: , ,