天然無色素,紅寶石巧克力將進軍歐洲

作者 | 發布日期 2018 年 04 月 11 日 12:00 | 分類 自然科學 , 食品科技 follow us in feedly

繼今年首度在日本及南韓推出奇巧紅寶石巧克力後,瑞士食品集團雀巢公司 10 日表示,這款無添加任何色素的新口味,下週也將在歐洲上市。



路透社報導,這款新巧克力口味由瑞士百樂嘉利寶集團(Barry Callebaut)研發,雀巢公司(Nestle)旗下的奇巧(Kitkat)則是銷售這種巧克力的第一個消費品牌。

雀巢是全球最大包裝食品公司,致力透過別出心裁的創新能力,不斷擴張高價位創作甜點的市場版圖。

雀巢表示,奇巧紅寶石巧克力將自 16 日起,獨家在英國特易購超市(Tesco)上架,每包價格 85 便士(約新台幣 35 元)。雀巢說:「在英國上市後,也將為歐洲及美洲消費者引入這項產品。」

雀巢發言人說,紅寶石巧克力將在 5 月初進軍下一個歐洲市場德國,但她並未透露其他與上市時間表相關的細節。

研究十多年後,瑞士可可暨巧克力專業廠商百樂嘉利寶集團去年 9 月首度推出紅寶石巧克力。

這款巧克力是黑巧克力、牛奶巧克力及白巧克力以外的第四類口味,原料為紅寶石可可豆,且未添加莓果、莓果香料及人工色素。

(譯者:鍾佑貞;首圖來源:雀巢

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