實驗室長出來的培養肉不但能滿足人類想吃肉的慾望,還能解決地球環境問題

作者 | 發布日期 2015 年 11 月 28 日 0:04 | 分類 會員專區 , 環境科學 , 生物科技 follow us in feedly


你能想像有一天能吃到不用殺生的肉品嗎?去年一名德國組織工程師 Mark Post 於因為利用實驗室栽培出來的牛肉製成漢堡而登上國際媒體。Mark 表示在 20 年內,將有機會生產出符合市價的培養肉(cultured meat),滿足世界對肉品不斷的需求,也能同時解決關於畜牧、屠宰動物引起的環境和道德問題。

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  • 實驗室長出來的培養肉不但能滿足人類想吃肉的慾望,還能解決地球環境問題