人類糧食危機有解?比光合作用還有效率的人造食物方法可望出爐

作者 | 發布日期 2017 年 08 月 01 日 7:28 | 分類 會員專區 , 環境科學 , 科技教育 Telegram share ! follow us in feedly


聯合國預計,世界人口在 2100 年時將達到 112 億人,由於人口激增及氣候變遷的影響,聯合國糧食及農業組織估計,2014 年至 2016 年全球約有 8 億人營養不良。國際糧食政策研究所(IFPRI)前幾年的報告則預測,全球暖化的關係可能造成某些開發中國家在 2050 年農作物產量只剩 2000 年的一半。因此要如何餵養全人類,也是科學家近年來不斷思考的問題。

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