不只讓鹹酥雞真香,九層塔所含葑醇或可預防痴呆症 作者 Alan Chen | 發布日期 2021 年 10 月 08 日 16:04 | 分類 會員專區 , 生物科技 , 醫療科技 | edit 美國南佛羅里達大學醫學院團隊在近日出版的《尖端高齡神經科學》期刊發表研究成果,發現羅勒類香草(例如九層塔)成分葑醇,能影響胃腸道細菌,減少形成易在腦中堆積引發痴呆症的 Beta 澱粉樣蛋白。 從這裡可透過《Google 新聞》追蹤 TechNews 科技新知,時時更新 科技新報粉絲團 加入好友 訂閱免費電子報 關鍵字: FFAR2 蛋白 , 九層塔 , 痴呆症 , 短鏈脂肪酸 , 羅勒 , 腸腦通道 , 葑醇 , 阿茲海默症