自助結帳效率差,英國頂級超市全面改回收銀員

作者 | 發布日期 2023 年 11 月 20 日 12:19 | 分類 人力資源 , 國際觀察 , 自動化 line share follow us in feedly line share
自助結帳效率差,英國頂級超市全面改回收銀員


這個世界愈來愈多自動化,超市、停車、買票等生活密切相關的消費行為,無一離不開手機與應用程式。但是自動化其實一點都沒有效率,英國一家超市巨頭發現自助結帳「緩慢、不可靠且缺乏人性化」,宣布放棄自助結帳恢復收銀員服務。

自助結帳目的是在幫企業節省勞動成本,並加快購物者的結帳速度,但幾年下來發現結果並不如預期好。英國高級連鎖店 Booths 轉向自動化服務以及減少人員成本之後,現在發現自助結帳不只太慢、不可靠且缺乏人性化,他們宣布放棄自助結帳。

其董事總經理 Nigel Murray 解釋說,人們普遍認為自助結帳對顧客來說效率更高,但 Booths 發現顧客感覺事實並非如此。譬如自動掃瞄機,顧客要掃描這些物品前必須對它們進行視覺驗證,但有些顧客不知道這些物品到底是哪一種,譬如一顆蘋果,就有好幾種價格標籤。

顧客在掃描物品時經常遇到錯誤和故障,且很常遇到其他問題,譬如有優惠卷要使用,顧客時常會不知道如何點選,就必須等員工過來協助,若有買酒也要等員工過來解鎖,許多人因此感覺自助結帳區域比人員結帳更慢。來自美國的數據發現,67% 的購物者都經歷過自助結帳失敗的情況,幾乎沒有證據顯示自助結帳的速度更快。

Booths 表示撤掉自助結帳,還有一個原因是由人類為客戶服務,更有親和力。Nigel Murray 因此稱他們追求的不是人工智慧,而是真正的智慧。

自助結帳助長竊盜增加

自助結帳雖然效率還有待加強,但無疑可節省勞動成本,因此老闆、股東可能是這種機器的唯一受益者。不過現在發現也不見得如此,因為入店行竊,或是顧客的無心錯誤,導致損失慘重。

一項針對美國、英國和其他歐洲國家零售商的研究發現,擁有自助結帳通道和應用程式的公司的損失率約為 4%,是行業平均水平的兩倍多。一項調查居然發現,美國有三成的 Z 世代消費者曾從自助結帳區偷過物品,所有年齡層的消費者比例為 15%

今年初,沃爾瑪在報告自助結帳盜竊案增加後,取消美國部分商店的自助結帳站。好市多也承認今年自助結帳導致財務損失,計劃在自助結帳區域派駐更多員工,這也抵消節省勞動成本的好處。

英國零售專家表示,人工結帳讓員工有機會在互動過程中進行追加銷售,取消自助結帳也可能降低零售竊盜的發生率。關於收掉自助結帳,英國人普遍贊同,認為是明智的決定。但有些人仍然支持自助結帳,對他們而言,購物不用與人互動更重要。

(首圖來源:Flickr/Hazel Nicholson CC BY 2.0)