王座國際今日宣布以 1.071 億元取得以港式飲茶、韓式料理、烘培的蔬食品牌「養心餐飲」51％ 股權，董事長王耀輝表示，這是王座首次跨出代理經營連鎖直營餐飲服務，以併購來擴大業務版圖，預計今年 6 月開始貢獻營收，帶動王座今年合併營收有望雙位數成長。
王耀輝表示，王座深耕台灣餐飲市場，憑藉「品牌平台中心」，提供中式、日式、韓式等多元的餐飲服務，隨著健康飲食與減碳生活興起，台灣消費者對於蔬食餐飲需求持續提升，特別是創意與蔬菜結合的料理。
王耀輝指出，王座透過併購養心餐飲集團，開啟新的餐飲賽道，未來王座憑藉連鎖餐飲服務的 know-how，協助養心餐飲旗下品牌門市發展連鎖事業，並將持續擴張展店，預計下半年在台灣開出新餐廳，並伺機以加盟模式將養心餐飲品牌輸出海外展店，瞄準美國、東南亞、東北亞市場。
養心餐飲創辦人洪國席表示，以港式飲茶結合蔬食，並與小農合作提供健康有機的食材，佐以原形食材料理，培養出許多愛好品牌的忠實顧客，從成立「養心茶樓」蔬食港式飲茶、「Yache」韓式蔬食、「NOZOMI」烘焙坊，更以「養心沙龍」進軍新店裕隆城，服務的觸角延伸至華航貴賓室。
洪國席指出，目前養心餐飲集團擁有 5 家直營門市，年營收約 3 億元，搭配王座旗下品牌約 62 家，合併後總計在台灣市場有 69 家門市，隨著中央廚房啟用，更能批量準備食材，未來將攜手王座國際以「養心茶樓」進軍百貨通路，擴張台灣蔬食市占率。
王座國際總經理林子恒表示，這次併入王座的合併營收品牌涵蓋港式蔬食、韓式蔬食、烘焙坊與中西融合的創新蔬食料理，店型則有街邊店與百貨商場店，再加上既有品牌「銀座杏子日式豬排」、「大阪王將」、「段純貞」、「京都勝牛」及「橋村炸雞」，王座品牌數增至八個。
（首圖來源：王座國際）
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