酒喝多有人容易頭痛，因酒精到肝臟會形成乙醛堆積，幾杯下肚會有臉紅、噁心、嘔吐、頭痛、宿醉等症狀，但為什麼有些酒類更容易引起頭痛？科學家開始研究紅酒的類黃酮（Flavanols），發現其一竟會影響乙醛代謝。
為何喝紅酒容易頭痛？研究指向以抗氧化聞名的類黃酮 |
作者
Daisy Chuang|發布日期
2023 年 11 月 21 日 14:04 |
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