瞄準新穎植物肉市場!葡萄王發表「真菌蛋白 3D 列印未來肉」 作者 姚 惠茹|發布日期 2023 年 12 月 25 日 13:02 | 分類 生物科技 , 財經 , 食品科技 | edit 葡萄王生技今日與弘光科技大學舉辦真菌蛋白產學合作案成果發表會,會中展示真菌蛋白使用成果,並推出「真菌蛋白 3D 列印未來肉」,直接列印出聖誕小雞腿及季節限定雪花片,瞄準新穎植物肉市場商機。 繼續閱讀..