科學家穩定一碰水就瓦解的碳烯分子，證實維生素 B1 半世紀假說 |
作者
Emma stein|發布日期
2026 年 04 月 17 日 17:58 |
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碳烯是超級活潑的「碳原子小惡魔」，只要碰到水就瘋狂反應、瞬間瓦解，但最近科學家做到不可能的事：不只在水中穩定碳烯，還封在試管觀察好幾個月，證實 67 年前一項維生素 B1 於人體作用的經典假設，還可能讓藥物生產變得更環保。 繼續閱讀..
中研院尋獲植物合成維生素 B1 路徑的最後一塊拼圖 |
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作者
TechNews|發布日期
2017 年 05 月 09 日 11:20 |
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中央研究院植物暨微生物學研究所謝明勳副研究員研究團隊，成功發現植物合成維生素 B1 過程中扮演重要角色的酵素：單磷酸維生素 B1 去磷酸酶，並證實植物細胞內合成維生素 B1 的完整路徑橫跨了葉綠體、粒線體與細胞質。將此項研究成果結合現代遺傳工程技術，可望生產出維生素 B1 含量高之農作物，一方面有助於提高植物本身生長效率與抵抗逆境之能力，另一方面亦可做為動物補充該營養素之糧食來源。該研究成果已於 5 月 6 日刊登於國際知名《植物期刊》（The Plant Journal）。 繼續閱讀..
