誰殺了鰻魚?搶救瀕危物種大作戰 作者 中央廣播電台|發布日期 2022 年 01 月 08 日 0:00 | 分類 生態保育 , 生物科技 | edit 新年伊始,象徵喜慶與活力的鰻魚飯是許多日本民眾在新年參拜後的人氣美食。其實不只日本,世界各地都發展出鰻魚飲食文化,畢竟是有 6 千至 7 千萬年歷史的生物。但曾幾何時,棲地環境惡化、人類過度捕撈,40 年前還十分常見的鰻魚,如今竟是岌岌可危的物種。 繼續閱讀..
日本研究機構實現鰻魚完全人工養殖,朝向能量產的「完全飼養」目標邁進 作者 Nana Ho|發布日期 2019 年 06 月 13 日 19:27 | 分類 會員專區 , 生物科技 , 自然科學 | edit 隨著數量越來越少,鰻魚的價格近年也持續水漲船高,對於自古以來便有鰻魚料理文化的日本來說更是影響甚鉅,許多研究機構都在尋找來以完全人工養殖來培育鰻魚的方式,而在經過多年的努力後,位於橫濱的日本水產研究教育機構近日宣布,團隊已經成功將人工孵化的鰻卵養殖至成鰻,對於達成「完全飼養」的鰻魚生產系統目標可以說是又前進了一大步。 繼續閱讀..